ভারতের বাজারে নেই এইসব ওয়াইন! কোথায় পাওয়া যায়?

বিশ্বের সেরা কিছু ওয়াইন এখনও ভারতের বাজারে নেই, অথচ সেগুলোর স্বাদ একবার না নিলে জীবনের আসল মজা মিস হয়ে যায়!

ওয়াইন, এই এক শব্দেই অনেকের মন ভালো হয়ে যায়। কেউ খান শখে, কেউ খান স্বাস্থ্যের জন্য, আবার কেউ খান সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যের স্বাদ নিতে। ভারতেও ওয়াইনের কদর ধীরে ধীরে বাড়ছে। ন্যাশনাল ও ইন্টারন্যাশনাল ব্র্যান্ডের অনেক ওয়াইন এখন সুপারমার্কেটে সহজলভ্য। কিন্তু কিছু দুর্লভ, আইকনিক ওয়াইন আজও আমাদের দেশে পাওয়া যায় না।

চলুন আজ জেনে নিই সেইসব ওয়াইনের কথা, যেগুলো বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তে জনপ্রিয় হলেও ভারতে এখনও অনুপস্থিত।

১. রোমানী-কনটি (ফ্রান্স) Romanee-Conti (France)

মূল্য: এক বোতল ১০ থেকে ৫০ লক্ষ টাকারও বেশি!

বিশেষত্ব:
এই ওয়াইন ফ্রান্সের বুর্গুন্ডি অঞ্চলের Domaine de la Romanée-Conti তে তৈরি হয়। এটি পৃথিবীর সবচেয়ে দামি এবং বিরল ওয়াইনগুলোর একটি। প্রতি বছর মাত্র কয়েক হাজার বোতল তৈরি হয়। এর সুবাস ও স্বাদ এতটাই সূক্ষ্ম যে অভিজ্ঞ ওয়াইন টেস্টাররাও প্রথম চুমুকে মুগ্ধ হয়ে যান।

ভারতে কেন নেই?

• সীমিত প্রোডাকশন
• অত্যন্ত উচ্চ মূল্য
• সরাসরি এক্সপোর্ট না হওয়া

২. স্ক্রিমিং ঈগল (আমেরিকা) Screaming Eagle Cabernet Sauvignon (USA)

মূল্য: প্রতি বোতল প্রায় ২০ থেকে ৩০ লক্ষ টাকা

বিশেষত্ব:
ক্যালিফোর্নিয়ার নাপা ভ্যালির সবচেয়ে এক্সক্লুসিভ ওয়াইন এটি। মাত্র কয়েক শত বোতল তৈরি হয় এবং সেটাও পূর্ব-নির্ধারিত ক্লায়েন্টদের জন্য সংরক্ষিত থাকে। এটি একটি কালেক্টর’স ড্রিম।

ভারতে কেন নেই?

• সীমিত প্রাপ্যতা
• সরাসরি আন্তর্জাতিক বিক্রি
• অতিরিক্ত শুল্কের কারণে মূল্য আরও বেড়ে যায়

৩. শ্যাটো মার্গাক্স (ফ্রান্স) Château Margaux (France)

মূল্য: ৫০,০০০ টাকা থেকে শুরু করে কয়েক লক্ষ টাকা পর্যন্ত

বিশেষত্ব:
ফ্রান্সের Bordeaux অঞ্চলের এই ক্লাসিক ওয়াইন তার সুগন্ধ ও প্রিমিয়াম ফিনিশের জন্য বিখ্যাত। এটি বহু ঐতিহাসিক সন্ধ্যা ও রাজকীয় অনুষ্ঠানে পরিবেশিত হয়েছে।

ভারতে কেন নেই?

• ইমপোর্ট রুলস জটিল
• উচ্চ ট্যাক্স ও ডিউটি
• সীমিত পরিমাণে প্রোডাকশন

৪. ভেগা সিসিলিয়া উনিকো (স্পেন) Vega Sicilia Único (Spain)

মূল্য: প্রায় ১ লক্ষ টাকা এক বোতল

বিশেষত্ব:
স্পেনের অন্যতম প্রাচীন এবং সম্মানজনক ওয়াইন এটি। এটি Tempranillo ও Cabernet Sauvignon জাতের আঙ্গুর দিয়ে তৈরি হয়। ১০ বছর পর্যন্ত একে বারিকভাবে বয়সান্নিত করা হয়, যা স্বাদে গভীরতা আনে।

ভারতে কেন নেই?

• এক্সক্লুসিভ ডিস্ট্রিবিউশন
• ভারতীয় ওয়াইন বাজারে স্প্যানিশ ওয়াইনের চাহিদা কম
• দাম বেশি হওয়ায় সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে

৫. পেনফোল্ডস গ্রেঞ্জ (অস্ট্রেলিয়া) Penfolds Grange (Australia)

মূল্য: ৭০,০০০ টাকা থেকে ৩ লক্ষ টাকা পর্যন্ত

বিশেষত্ব:
অস্ট্রেলিয়ার এই আইকনিক ওয়াইনটি শিরাজ জাতের আঙ্গুর দিয়ে তৈরি হয়। এটি একটি পূর্ণাঙ্গ বডি ওয়াইন, যার সুবাসে থাকে ব্ল্যাকবেরি, প্লাম ও ওক এর ইঙ্গিত।

ভারতে কেন নেই?

• ভারতীয় বাজারে অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইনের চাহিদা কম
• আমদানির ক্ষেত্রে অতিরিক্ত কর
• সীমিত আমদানি অনুমোদন

৬. মাসেটো (ইতালি) Masseto (Italy)

মূল্য: এক বোতল ১.৫ লক্ষ থেকে শুরু

বিশেষত্ব:
Merlot আঙ্গুর দিয়ে তৈরি এই ওয়াইনটি ইতালির Tuscany অঞ্চলের। সুগন্ধি এবং জমাট স্বাদের জন্য এটি বেশ জনপ্রিয়। বিশ্বজুড়ে এই ওয়াইনের কালেক্টর রয়েছেন।

ভারতে কেন নেই?

• শুধুমাত্র নির্দিষ্ট ইউরোপীয় দেশেই বিক্রি হয়
• ভারতে সরাসরি সরবরাহের ব্যবস্থা নেই
• প্রচুর কাস্টম ট্যাক্স

৭. হারলান এস্টেট (আমেরিকা) Harlan Estate (USA)

মূল্য: এক বোতল প্রায় ৩ লক্ষ টাকার বেশি

বিশেষত্ব:
এটি আমেরিকার অন্যতম বিলাসবহুল ওয়াইন। ক্যালিফোর্নিয়ার Oakville এর এই ওয়াইন এক্সক্লুসিভ ক্লাব মেম্বারদের মাধ্যমেই বিক্রি হয়। এটা পাওয়া তো দূরের কথা, এর নামও অনেক ভারতীয় শোনেননি।

ভারতে কেন নেই?

• শুধুমাত্র সাবস্ক্রিপশন বেসিসে বিক্রি হয়
• ভারত সরকার এই ধরনের সরবরাহে অনুমতি দেয়নি
• ট্যাক্স ও এক্সক্লুসিভিটি ফ্যাক্টর

কেন এই সব ওয়াইন ভারতে পাওয়া যায় না?

ভারতীয় বাজারে আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডের ওয়াইন নিয়ে আসতে অনেক চ্যালেঞ্জ আছে:

• উচ্চ আমদানি শুল্ক: ভারত সরকার ওয়াইনের উপর ১৫০% পর্যন্ত কাস্টম ডিউটি আরোপ করে, যা দাম বাড়িয়ে দেয় অনেকটা।
• লিমিটেড প্রোডাকশন: অনেক ওয়াইনই বছরে হাতে গোনা কিছু বোতল তৈরি করে, যার ফলে ভারতে সরবরাহ সম্ভব নয়।
• লাইসেন্সিং ও আমদানি বিধিনিষেধ: ভারতে অ্যালকোহল সংশ্লিষ্ট ব্যবসার উপর কড়া নিয়ন্ত্রণ আছে, যা বিদেশি ব্র্যান্ডদের অনুপ্রবেশে বাধা দেয়।
• লোকাল ডিস্ট্রিবিউটর না থাকা: অনেক ওয়াইন ব্র্যান্ডের ভারতে কোনো অনুমোদিত ডিস্ট্রিবিউটরই নেই।

ভবিষ্যতে কি ভারতে এসব ওয়াইন পাওয়া যাবে?

সম্ভাবনা একেবারেই নেই তা নয়। ভারতীয় মধ্যবিত্ত ও উচ্চবিত্তের জীবনযাত্রার মান বাড়ছে, ওয়াইন কালচারের জনপ্রিয়তাও বেড়েছে। আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডগুলোও ভারতকে গুরুত্বপূর্ণ মার্কেট হিসেবে দেখতে শুরু করেছে। তবে এখনই এসব ওয়াইন সহজে কিনতে চাইলে বিদেশ থেকে আনতে হবে, বা বিদেশে গিয়ে উপভোগ করতে হবে।